Descrizione
LA IPA (5%)
Ipa in stile americano, molto amara, caratterizzata da note agrumate, erbacee ed esotiche tipiche dei luppoli utilizzati (cascade e amarillo)
L’AMBRATA (7%)
Questa birra artigianale è ottenuta dalla perfetta fusione tra una ricercata e complessa miscela di malti, gli aromi pepati e speziati rilasciati dal lievito utilizzato e il miele biologico di savona.
LA BIANCA (5%)
Birra torbida caratterizzata dall’utilizzo di fiocchi di frumento, fiocchi d’avena, coriandolo e chinotto di savona.
LA BIONDA (5%)
La nostra classica birra artigianale dal colore oro chiaro, aroma ricco, corpo intenso e sapore deciso.
LA NERA (5%)
Birra scura, caratterizzata da malti tostati, dal sapore di caffè e cacao, che si ispira alle porter inglesi per i luppoli ed i lieviti utilizzati.
LA ROSSA (5%)
Caratterizzata da un colore rosso cupo, all’olfatto decisa con sentori di fiori e di spezie.
GOLDEN ALE (5%)
Birra artigianale chiara caratterizzata dall’utilizzo del malto di frumento. Al palato è secca, fresca e beverina, dal corpo morbido e vellutato.
AMBER ALE (5%)
Birra di colore ramato, con un sapore moderato di caramello seguito da un leggero e bilanciato amaro del luppolo.
WINTER ALE (7,5%)
Alcolicamente robusta e ben adatta a mitigare le rigide temperature invernali. La Winter Ale è una birra artigianale perfetta per accompagnare i dolci tipici delle festività natalizie.
LA SPORTIVA (3,5%)
Birra artigianale bionda ad alta fermentazione, a bassa gradazione alcolica. Studiata appositamente per agevolare il recupero a seguito di un’attività sportiva.